참닭 춘천식 닭갈비

 

 

참닭 닭갈비다.

인터넷으로 700그램짜리 두 개를 주문했다.

스티로폼 상자에 아이스팩 한 개와 함께 배송되었다.

 

 

냉동보관이다.

먹기 전에 해동이 필요하다.

상온에 꺼내 놓거나

전자레인지를 사용하면 된다.

 

 

닭고기는 브라질산이다.

소스가 모자르지 않아서 좋다.

 

 

물에 넣고 가열하는 것을 선호한다.

괜히 볶다가 탈 수도 있다.

물을 졸이는 편이 안전하다.

 

 

양파와 양배추와 떡을 추가했다.

고구마가 아쉽다.

야무지게 한 끼 때웠다.