잼늬 블로그

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샤부샤부

얇게 썬 소고기와 각종 버섯 및 채소를 육수에 살짝 익혀 소스에 찍어먹는 냄비음식입니다. 일본어 'しゃぶしゃぶ'를 한국어발음으로 읽은 것입니다.

 

샤부샤부? 샤브샤브?

샤부샤부가 맞습니다. 일본어 'しゃぶしゃぶ'의 발음이 샤부샤부입니다. 샤브샤브로 알고 있는 사람이 저를 포함해서 꽤 많은데 샤부샤부 가맹점이나 밀키트 등에서 샤브샤브라는 명칭으로 사용하여 혼선이 있던 것으로 예상합니다. 외국어라서 발음을 막 따지고 들 수도 없다고 생각할 수도 있는데 이럴 때를 대비하여 외래어표기법이 있습니다. 외래어 표기법에 따라서 정확히 '샤부샤부'가 맞습니다.

 

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국립국어원

 

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