탐라왕 미니밤호박 (+조리방법)(전자레인지)

 

 

고영양 저칼로리 식품으로 유명한 밤호박입니다. 미니밤호박이라고 해서 연하고 크기가 작아서 조리하기 좋은 품종이 있습니다.

 

 

폭우가 쏟아지는 날이라서 박스가 흥건합니다.

 

 

다행히 물건은 무제가 없었습니다. 6개에 1만원 정도 입니다. 보관은 상온으로 서늘한 곳에 놔두면 됩니다.

 

 

크기는 이쑤시개통 정도입니다.

 

 

먹기 전에 반드시 솔로 겉껍질을 빡빡 문질러줘야합니다. 주방용솔이 따로없어서 저는 새 칫솔을 활용했습니다.

 

 

베이킹소다를 푼 물에 빡빡 닦아주면 좋은데 베이킹 소다가 없어서 그냥 물로만 솔로 빡빡 닦아줬습니다.

 

 

그래도 전자레인지에 3분 돌려줍니다.

 

 

렌지에 돌리고 나면 적당히 익습니다.

 

 

반을 갈라보면 부분적으로 덜 익었습니다. 이때 속을 숟가락으로 파줍니다. 그리고 다시 전자렌지에 7분 정도 돌려주면 완성입니다.

 

 

전자렌지만으로 조리가 완성되었습니다. 김이 모락마로가 올라오고 포슬포슬합니다. 단호박 특유의 은근한 단맛이 괜찮습니다. 항상화 효능이 있고 저칼로리라서 다이어트 식품으로도 좋습니다. 전자렌지로만 조리가 가능해서 간편하게 집에서 해먹기 좋습니다.